夏季顶流“小龙虾”迎来上市旺季，记者走访一线市场，不到一杯奶茶钱就能买斤虾

一到“小龙虾季”，消费者的吃(chī)虾热情就瞬间暴涨。

4月开始，小龙虾迎来上市旺季，价格(jiàgé)却越来越亲民。近期更有网友(wǎngyǒu)表示，在批发市场不到一杯奶茶钱，就能买(mǎi)一斤龙虾，物廉价美的(měide)小龙虾让食客们纷纷趋之若鹜。5月23日，潇湘晨报·辣椒财经记者探访红星农副产品大市场，了解一级市场端的(duānde)小龙虾价格及未来的价格走势？

走访：不到一杯奶茶钱，就(jiù)能买斤虾

5月(yuè)23日，潇湘晨报·辣椒财经记者在走访红星农副产品大市场海鲜水产区发现，一些商铺门口都(dōu)挂出了“小龙虾批发”的(de)泡沫板，商铺前都堆积着大量的泡沫箱子，里面装满了鲜活的小龙虾。

“凌晨到早上，是市场(shìchǎng)的(de)高峰期，都是来做批发的客户。”在市场经营一家水产店的甘丽君告诉记者，包括她在内，有不少门店(méndiàn)是做批发加零售，也有门店只做批发水产的生意(shēngyì)，批发生意的工作时间从晚上十点到第二天早上七点，零售生意则是从上午到下午六点左右。因此在下午时段，市场一些只做批发生意的商户会选择(xuǎnzé)休息一下。

近年来，小龙虾价格下降的新闻并不少见，相比之前，小龙虾价格又实惠了(le)多少？记者从(cóng)市场(shìchǎng)方了解(liǎojiě)到，小龙虾销售旺季从4月到6月，今年4月10日之前有少量上市，当时价格在(zài)30多元，4月中旬迎来上市高峰期，价格在16—18元之间。而到了五月，价格更加实惠。“相比去年，零售价格每斤便宜了2、3块。”

“今年(jīnnián)小龙虾价格的(de)确优惠，所以批发和零售的顾客都很多。”甘丽君告诉记者，以市场比较常见的中青为例，批发价格在9—10元一斤，零售价也才10—11元左右，一斤龙虾约有三十个，一般家庭买个三四斤还不足(bùzú)百元，所以受到青睐。甘丽君介绍，每到(měidào)下午，来商铺买虾的，除了(chúle)附近的居民，也有不少餐厅和夜市做龙虾生意的老板，在记者采访过程中，不时有开车前来(qiánlái)购买龙虾的顾客。

记者从红星农副产品大市场市场方了解到，该市场作为海鲜水产一级批发市场，从产地直达市场，市场水产门店近(jìn)200户，其中(qízhōng)主要(zhǔyào)批发小龙虾有三十多户(sānshíduōhù)，零售有十多户，近期迎来(yínglái)小龙虾销售旺季，每天的小龙虾销量在15万斤到20万斤，前来批发采购的顾客，以省内地州市为主，如株洲(zhūzhōu)、湘潭、邵阳、张家界、娄底，还有贵州铜仁的。

百元内能让全家吃顿大虾餐，对于消费者(xiāofèizhě)不再是(shì)梦想，得知(dézhī)批发市场小龙虾批发价每斤能有个位数，长沙的李先生有些惊讶。“不到一杯奶茶钱就能买斤虾了？那最近快去多买点。”

小龙虾价格未来(wèilái)走势如何？

小龙虾未来价格是跌(diē)是涨? 红星农副产品大市场一位工作人员表示，目前(mùqián)的小龙虾集中上市的一个高峰期，往年情况来看(láikàn)，这个阶段买(mǎi)龙虾也是最实惠的，过完端午节，稻田养殖的龙虾的出产就迎来尾声。从未来价格走势来说，随着(suízhe)气温的上升，和龙虾上市高峰期的结束，价格还是会(huì)迎来回升，预计会回升到16—18元这样的一个价格段。

小龙虾价格的“亲民化”，让市民的餐桌(cānzhuō)更加丰富多样。不过，业内人士提醒，虽然小龙虾价格实惠，但是在食用时也需注意适量，同时要选择新鲜(xīnxiān)、干净的小龙虾，并(bìng)确保烹饪熟透，以保障(bǎozhàng)食品安全和自身健康。

潇湘晨报·辣椒财经记者(jìzhě)陈诗娴