融合教育带领“星星的孩子”走出孤岛

海南日报全媒体(méitǐ)记者 刘晓惠

文化、产业、青年，这三个名词(míngcí)叠加会产生哪些化学反应？在第二十一届中国（深圳）国际文化产业博览交易会海南馆，一群青年用(yòng)独特的视角和大胆的实践(shíjiàn)，给出了令人惊喜的答案。

“85后”木雕师刻出(chū)“表情包”文玩

层峦叠嶂间，苏东坡峨冠博带，眉峰微蹙，一旁的(de)(de)童子在煮茶，质地梆硬的木头也能刻画出袅袅青烟……这是一尊金丝楠木的雕刻作品，题为《苏东坡》。它的创作者是“85后”的“南海工匠”、海南骏誉(jùnyù)黄花梨艺术馆主理(zhǔlǐ)人刘骏骏。

作为一名青年木艺工作者，他的(de)创作台上，除了刻刀还有平板电脑——时常在屏幕里翻阅漫画分镜。“传统雕刻讲究‘三分人工七分天趣’，但年轻人(niánqīngrén)更爱‘表情(biǎoqíng)包式’的共鸣。”刘骏骏说，他把漫画元素融入海南黄花梨雕刻作品，谈话(tánhuà)间，他拿(ná)起一只黄花梨蟾蜍介绍，“这就是黄花梨+漫画的艺术成果。”

海南日报全(quán)媒体记者捧起这只“蟾蜍”细看，它的表情很像年轻人在社交平台(píngtái)使用的表情包。这组“趣味人生”系列的九只(jiǔzhǐ)黄花梨金蟾神态各异，有的瞪眼吐舌似在卖萌，有的皱眉宛如思考者，十分有趣。

在木艺这条路上，刘骏骏一干就是十多年，手上也留下了不少因雕刻而产生的(de)伤痕，但他(tā)从未后悔。“我享受创作的过程。”他说，现在越来越多的年轻人对传统文化感兴趣，海南黄花梨的品牌也越来越响，“我会继续深耕这个行业，既传承老祖宗的手艺，也顾及年轻人的口味(kǒuwèi)，让(ràng)黄花梨沉香这些老物件也吃上‘青春饭(fàn)’。”

“90后”茶农擦亮海南(hǎinán)红茶品牌

在海南馆的另一侧，阵阵茶香飘来，五指山印象水满茶叶专业合作社(hézuòshè)总经理董国豪(dǒngguóháo)正在为参观者冲泡自家的红茶。

这位“90后”与海南的(de)缘分始于2015年，他在五指山(wǔzhǐshān)成为一名主持人。在工作中，他逐渐了解和爱上了五指山的茶(chá)叶，于是毅然辞职创业，投身茶行业。

创业初期，困难重重。为了研发出独特口感的茶叶，董国豪和团队耗费了大量的精力和金钱(jīnqián)。“前几批茶青运过来(guòlái)加工后，发现口感不好，只能全部(quánbù)扔掉。”他(tā)回忆道，“但我们没有放弃，一直在尝试改进工艺。”

同是红茶，如何(rúhé)打出自己的品牌？在口味研发上，董国豪对红茶的萎(wēi)凋(diāo)、揉捻、发酵、烘干等流程进行调整，比如延长萎凋时间、增加揉捻时长等，力求做出与众不同的风味。

“做茶和(hé)炒菜很像，同样(tóngyàng)的材料，不同的做法就能做出不同的味道。我们就是想做出属于自己的独特味道。”他说。经过(jīngguò)不断尝试，他们研发出的红茶甜度更高，完全依靠自然工艺，深受消费者喜爱。

为吸引年轻客群，董国豪还通过“夫妻搭档”模式运营(yùnyíng)——妻子直播带货(dàihuò)唐卡时顺带推广茶叶，形成“文化+消费”联动。

谈及未来，董国豪说：“五指山茶叶年产量(niánchǎnliàng)稳定(wěndìng)，我们将(jiāng)通过工艺创新和包装升级，让‘海南红茶’成为品质代名词，打开更广阔市场。”

“00后(hòu)”研究生的风味探索

“这咖啡有(yǒu)椰香”“很不一样的(de)味道”……在另一个展台上，一股奇特的咖啡香气留住了过客的脚步。

这是由海南大学食品(shípǐn)科学与工程学院、海南大学保亭(bǎotíng)研究院等联合研制的“椰香清咖”。这款咖啡豆不仅(bùjǐn)减少(jiǎnshǎo)了咖啡自有的苦涩味，还有淡淡的椰香，滋味新奇。来自海南大学食品加工与安全专业的“00后”研究生李彤，就是这款咖啡豆研发人员之一。

“我们用海南的罗布斯塔咖啡豆，通过椰子油(yēziyóu)处理，降低了(le)它(tā)的苦涩味，改善了咖啡豆的风味，减少了绿茶酸和咖啡因含量。”李彤介绍道，为了找到最佳配方和最适工艺条件(tiáojiàn)，他们进行了无数次实验，尝试了不同的椰子油添加量和处理时间，“那段时间大家喝了很多咖啡，几乎(jīhū)都睡不着觉。”

椰香清咖的(de)研发、上市过程并非一帆风顺。在市场推广初期，消费者对产品的接受度存在差异，有人觉得椰香不够明显，质疑是否真的有椰子油的存在。“每个人的感官(gǎnguān)不同，对味道的感受也不一样，但我们通过科学手段进行检测(jiǎncè)，用数据(shùjù)证明了产品的口感和(hé)风味变化，逐渐获得了消费者的认可。”李彤说。

除了(le)椰香清咖，李彤所在的热带油脂(yóuzhī)营养与安全团队还结合海南特色，研发了榴莲、菠萝蜜(bōluómì)、凤梨等热带水果风味系列(xìliè)咖啡，这些样品已经受到不少年轻人的喜爱。此外，他们还开展了沉香叶茶、斑兰红茶、益智红茶等热带特色产业产品的研发，形成了丰富的产品线。

此次文博会是(shì)李彤第一次来到深圳参展，她和团队带来(dàilái)的(de)咖啡和茶叶受到了不少关注。“通过这次展会，我们让更多人了解了海南的咖啡文化。”她说，看到自己研发(yánfā)的产品被大家认可，感到很自豪。对于未来，李彤希望能留在海南，继续从事食品研发工作，为海南的特色农产品开发贡献(gòngxiàn)自己的力量。

在深圳文博会海南馆里，刘骏骏(liújùnjùn)、董国豪、李彤只是(zhǐshì)海南文化产业青年力量的缩影。他们手中的海南文化，不是椰树沙滩(shātān)的刻板印象，而是流动的、生长的、带着年轻心跳的多元(duōyuán)文化符号。这些在木屑、茶香、咖啡粉中打磨梦想的年轻人，用行动证明，海南文化产业的未来，藏在每一次创新的尝试中。（海南日报深圳5月(yuè)24日电）

文博会上，这些“海南宝贝”很抢眼(qiǎngyǎn)

民间传说孵化成(chéng)现象级文化IP，地域习俗延伸出完整产业链，地域物种带动特色(tèsè)经济……在深圳文博会的海南展馆内，一场关于“文化+”的产业成果正在展示(zhǎnshì)。

5月23日，在第二十一届深圳文博会海南馆内，黎族“双面绣”技艺代表性传承(chuánchéng)人符秀英正在给外国观众讲解黎锦龙被。海南日报全媒体记者(jìzhě) 王凯(wángkǎi) 摄

5月23日，第二十一届(shíyījiè)中国（深圳）国际文化产业博览交易会（以下简称(jiǎnchēng)文博会）进入第二天，海南馆里各大参展企业以文化赋能经济、以经济活化文化，形成了文化和产业“双向奔赴(bēnfù)”。

99条龙盘踞其上、踏云而行，龙须颤动间似有风云涌动(yǒngdòng)，龙鳞堆叠处尽显匠人巧思……在海南(hǎinán)馆展区，一件高约3米的海南黄花梨(huánghuālí)树雕作品“九九龙柱”吸引众人驻足(zhùzú)。这件由海南国盛古典家具有限公司耗时2年打造的艺术品，以千万元级身价成为(chéngwéi)海南馆里花梨产业的“代言人”。

海南国盛古典家具有限公司副总经理周国存介绍，作为“木中皇后(huánghòu)”，海南黄花梨正(zhèng)从传统家具走向多元场景，既有复刻明清形制的古典家具，也(yě)有融入现代美学的文创摆件。

周国存说，黄花梨老料(lǎoliào)经非遗传承人、名师之手，转化(zhuǎnhuà)为兼具实用价值与收藏价值的文化载体。

“看这些陶瓷会(huì)‘开花’。”海南(hǎinán)红泥陶瓷文化有限责任公司展位前(qián)，董事长卢云倩手持放大镜，向观众展示红泥陶瓷的“魔法”。琼北火山喷发遗留的红泥，因富含金属矿物质，在高温中(zhōng)淬炼出独特的窑变效果(xiàoguǒ)，或如玳瑁背甲的天然纹路，或似珊瑚礁群的层叠肌理，甚至能呈现沉香木的年轮质感。

从“会开花”的陶瓷到“会呼吸”的器皿，卢云倩(lúyúnqiàn)的团队(tuánduì)开发出海贝、木纹、火山、海天四大系列产品。今年推出的“玳瑁珊瑚釉”陶壶，深棕釉面与鎏金纹路交织，千年火山灰也能(néng)化作案头雅器。

“行情好的(de)时候，我们一年能卖出上百万元的海南红泥陶瓷。”卢云倩说(shuō)，海南红泥陶瓷畅销(chàngxiāo)的背后，是对“就地取材”的海南文化的创新诠释，“我们把海南文化融入陶瓷纹理，它们(tāmen)便有了讲述海岛故事的能力。”

随着文化消费新(xīn)产品、新服务(fúwù)、新场景、新业态、新模式不断涌现，文化与产业的“融合题”，可以解出无数种答案，而“需求”是(shì)每项答案共有的公约数。

在文昌灰塑展位前，文昌灰塑省级代表性传承人许达联的“微型灰塑”令人眼前一亮。传统建筑中用于屋脊装饰的灰塑技艺，被浓缩成装饰版画。首次参加文博会的他(tā)，带来了6幅花卉主题版画，引得(yǐnde)许多人上前询问(xúnwèn)购买价格(jiàgé)。

“过去我们爬房梁，现在(zài)我们做设计，因为消费者有这个需求。”许达联说，他的(de)工作室里，一群非遗匠人正尝试将灰塑以(sùyǐ)更活泼、时尚的方式(fāngshì)呈现，“我们一直在摸索，希望借助政府的力量，找准(zhǎozhǔn)灰塑的传统与现代、非遗与生活的结合点，打造好的文化产品，进一步激发文化消费潜力。”

一片茶叶，也可以是文化产业的(de)(de)载体。“我以前(qián)参加冬交会、消博会比较多，这是第一次来文博会。我们意识到，茶不仅是一种消费品，也是一种文化品。”在五指山印象水满茶叶专业合作社的展位前，合作社总经理董国豪忙着给观众品尝来自雨林深处的茶汤(chátāng)。

茶叶如何讲述文化故事？董国豪先是在包装上下功夫，设计了(le)海南热带雨林国家(guójiā)公园的图案，选取长臂猿、鹦鹉等元素，让一杯茶有了海南雨林的文化印记。接下来，他还要开创一款(yīkuǎn)特色、轻巧的产品，让喝茶者能更容易地感受、聆听(língtīng)到海南文化故事。